元気で明るい愉快な仲間たちが、日々の活動を展開しています。笑いあり・珍騒動あり・パワーあふれる振風苑です。 是非一度遊びに来てください。 見学随時OKです。

障害者支援施設 振風苑

梅雨まじか

梅雨まじか

 今年は、地域の方や利用者様のご家族様、管理者の友達などからたくさんの梅の実をいただいています。皆様、ありがとうございます。
今日もMさんのパパさんが朝の送迎の時に😊でたくさんの梅を持たせて下さいました。早速、利用者様の作業としてへそ取りを行っています。
 これから夏に向けて気温もぐんぐん上昇する事でしょう。
 梅は漬物以外にも、シロップづけやジャムなどに加工して、猛暑・酷暑と言われる夏季に疲労回復としてとても役に立ちます。
 私はジャムを勧めます。パンに塗るだけでなく、ヨーグルトにかけたり、お肉をこれで下処理すると、クセがとれてまろやかになるだけでなく柔らかくなります。
 梅雨は何だか嫌な気持ちになるけれど、梅やらっきょはこの時期の恵みです。
 利用者様は振風苑の給食で提供する給食を毎日綺麗に食べて下さいます。自家製の漬物も毎日登場しますが、好き嫌いで残す方はいません。ご家庭で食べないものも、綺麗に完食されています。

 それから今朝はお寺の境内地の紫陽花が綺麗な花を咲かせていました。
大好きな紫陽花の花をこれから暫く眺めることが出来ます。
 

 

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