里芋
2019.09.25
カテゴリ:ブログ
里芋
里芋を収穫をしました。今日のところは試し掘りです。
収穫した里芋や旬の野菜や豚肉を使って豚汁を頂きました。
彫りたての里芋のうまさと柔らかさは格別です。
初めて掘りたての里芋を味わったとき、里芋に対する概念が一変しました。生命にあふれたものを味わうことは、そのまま命を頂くことだと腑に落ちたような思いでした。
生命を維持する事は他の命を頂くことに他なりません。多くの命を頂いて生かされている事にようやく気付くことが出来ました。
今月30日には稲刈りを行う予定です。(ご家族様には明日プリントでお知らせします。)新米の収穫が出来た時、畑で元気に成長している野菜をたっぷり使ったメニューで収穫祭を行います。