お芋をどうぞ
2014.10.15
カテゴリ：ブログ
お芋をどうぞ
天日干しにしていた安寧芋を今日皆様に持ち持ち帰って頂きました。
苗の植え付けから収穫まで、利用者さんが関わられたお芋です。振風苑のおやつや給食でも登場しますが、ご家庭でも味わって頂きたく、皆でワイワイ言いながら持ち帰りの準備をしました。
生活のあらゆる場面の中で、一つでも出来ることがあればチャレンジして頂くのが振風苑流です。
今日はお芋の計量や包装にチャレンジしました。
又、おやつにと本格的焼き芋作りにも挑戦しました。もみ殻を燃やし、その中でじっくり焼くという予定でおやつ時には、熱々ホクホクのお芋と想像していました。数年前火力が強すぎて炭になりかけたことを思い出し、今日は慎重に焦がさないように芋をもみ殻に入れました。
結果は…慎重過ぎてなかなか焼けずおやつには間に合いませんでした。トホホ…(ー_ー)!!
（皆様、本当に御免なさい。又チャレンジします。）
「まだお芋たくさんあるから大丈夫よ。又作ればいいよ。」とＮさんやＴさんに励まされたスタッフでした。
