竹の子
2016.04.19
カテゴリ：ブログ
竹の子
スタッフおさんが日曜日にご自宅の山で掘ったたくさんの竹の子を下さいました。さっそく湯がいて竹の子ご飯、若竹汁にして皆で頂きました。
ご飯にもお汁にもたっぷりの竹の子が入っていてとても美味でした。
竹の子は食物繊維の宝庫です。子どもの時はどこが美味しいの？という食べ物でしたが年齢を重ねるとふるさとの味というか今では竹の子がとれる時季を心待ちにするようになりました。
Ｏさんは日曜日身体を休める暇がなかったのではと心配しましたが、Ｏさんはニッコリ笑って「大したことないです。」と言うばかりです。
ゆかいななかまたち皆でお礼を言いました。
