おはぎ
2017.12.20
カテゴリ：ブログ
おはぎ
Ｔ様から頂いたたくさんの黄な粉おはぎを給食で頂ました。
一足早く餅つきの美味しさを味わったような気分です。とろけるように美味しいおはぎに皆様の表情もにっこりです。配膳中に一足早く味見をしたＪさんのほっぺはリスの頬のように膨らんでいたそうです。
Ｊさんは当日のメニュー表も入念にチェックされていました。!(^^)!
お料理はその方の人柄やその時の気持ちがそのまま出てしまいます。
慌てて作った料理は慌てた味、プンプンして作った料理はとがった味、愛する人のことを考えて心を込めた料理はやさしくて心も身体も喜ぶ料理になります。
私は年齢を重ねてようやくその事に気づきました。
自然に育まれたお日様と土の栄養をたっぷり吸収して育った野菜たち、元気な豚さんや牛さん、鶏さんから頂くお肉や卵、たくさんの命を頂戴して今日の私の命になりました。
優しい心を見失いそうになるとき、冷たい風がビューと吹き抜けそうなとき私に命とエネルギーを下さっている自然や人の事を考えます。多くの人に支えて頂いている事に気づかせて頂く日々です。
